Ambrogio Sanelli coltello da disosso curvo da 15 cm

Appartenente alla linea BBQ di Ambrogio Sanelli. Coltello dalla lunghezza totale di 15 cm. Coltello professionale da disosso di produzione tutta italiana.

Informazioni coltello disosso BBQ Ambrogio Sanelli

L'unica linea di coltelleria professionale espressamente progettata per l'utilizzo con BBQ e carne. Le lame del coltello Ambrogio Sanelli BBQ sono prodotte con acciaio speciale all'azoto Nitro-B, mentre la finitura lucida consente una migliore scorrevolezza della lama sulla carne.

Informazioni sul materiale della linea BBQ

L'impugnatura è studiata per una presa salda durante il taglio, il manico ha un particolare grip antiscivolo specifico per questo tipo di utilizzo. La linea BBQ prevede forme e dimensioni della lama studiate per i diversi tagli: la bistecca, il disosso curvo rigido o flessibile, il coltello rifinitore utile per rimuovere il grasso e tessuti in eccesso, il coltello per affettare e l'immancabile scimitarra, utilizzata principalmente per tagliare grandi pezzi di carne.

Dati tecnici

• Lama lucida in acciaio speciale all'azoto Nitro-B
• Manico dal designer ergonomico con perfetta aderenza
• Materiale e finitura antiscivolo per un grip avanzato
• Misure: 15 cm lunghezza totale
• Colore: lama argento

Uso e manutenzione

Coltelli BBQ lavabili in lavastoviglie. Garantiti a vita se utilizzati per lo scopo per cui sono costruiti.