Ambrogio Sanelli scimitarra americana lama stretta lunghezza 26 cm

Informazioni coltello scimitarra stretta BBQ Ambrogio Sanelli

L'unica linea di coltelleria professionale espressamente progettata per l'utilizzo con BBQ e carne. Le lame del coltello scimitarra Ambrogio Sanelli BBQ sono prodotte con acciaio speciale all'azoto Nitro-B, mentre la finitura lucida consente una migliore scorrevolezza della lama sulla carne.

Informazioni sul materiale della linea BBQ

L'impugnatura è studiata per una presa salda durante il taglio, il manico ha un particolare grip antiscivolo specifico per questo tipo di utilizzo. La linea BBQ prevede forme e dimensioni della lama studiate per i diversi tagli: la bistecca, il disosso curvo rigido o flessibile, il coltello rifinitore utile per rimuovere il grasso e tessuti in eccesso, il coltello per affettare e l'immancabile scimitarra, utilizzata principalmente per tagliare grandi pezzi di carne.

Dati tecnici

• Lama lucida in acciaio speciale all'azoto Nitro-B
• Manico dal designer ergonomico con perfetta aderenza
• Materiale e finitura antiscivolo per un grip avanzato
• Misure: 26 cm lunghezza totale
• Colore: lama argento

Uso e manutenzione

Coltello BBQ lavabile in lavastoviglie. Garantiti a vita se utilizzati per lo scopo per cui sono costruiti.