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Optima - Ceppo Chef 6 coltelli

MONTANA

Ceppo magnetico in faggio naturale appartenente alla linea Optima, composto da 6 coltelli di cui: un coltello disosso da 14 cm, un Trinciante cuoco da 20 cm, un Santoku lama alveolata da 18 cm, un coltello pane da 21 cm, un coltello arrosto da 23 cm ed uno spelucchino lama liscio dalla lunghezza totale di 11 cm. I coltelli Optima sono prodotti in Italia.

Informazioni del ceppo 6 coltelli Chef Optima

I coltelli che trovate all'interno del ceppo in faggio Optima, hanno un trattamento termico particolare sull'acciaio, con microstruttura uniforme, massima elasticità, ottima resistenza alla corrosione. La linea Optima ha un design elegante e moderno dalla forma snella e migliore manovrabilità, ideale per l'uso quotidiano. Affilatura per ogni coltello di precisione con filo rifinito a mano e controllato con apparecchiatura laser.

Informazioni sul materiale

Il manico di ogni coltello Optima ha un designer elegante ed essenziale, realizzato in elastomeri termoplastici TPE, antiscivolo, resistente alla corrosione ed alle elevate temperature. La lavorazione della lama è “a sezione differenziata”. Combina perfettamente robustezza e flessibilità.

Dati tecnici

  • Coltelli in acciaio all'azoto Nitro-B
  • Affilatura a controllo laser
  • Manici dal design moderno ad elevata resistenza
  • Coltello disosso 14 cm lunghezza totale
  • Trincinate coltello cuoco 20 cm lunghezza totale
  • Santoku coltello lama alveolata da 18 cm lunghezza totale
  • Coltello pane 21 cm lunghezza totale
  • Coltello arrosto 21 cm lunghezza totale
  • Spelucchino lama liscia 11 cm lunghezza totale
  • Dimensione ceppo 23,5 x 12,5 x 21,5 cm (LxPxH) - Lunghezza massima delle lame 29 cm - Capacità del ceppo: massimo 6 coltelli

Uso e manutenzione

Per mantenere più a lungo l'integrità dei coltelli Optima, consigliamo di lavare sempre ogni coltello a mano sotto acqua corrente ed asciugarlo immediatamente con un panno per non lasciare residui di umidità. Grazie ai materiali particolarmente prestazionali utilizzati dall'azienda Montana, è possibile anche il lavaggio in lavastoviglie a temperatura max di 60°; si consiglia in questo caso di prestare un'asciugatura immediata al termine del ciclo di lavaggio.

Montana

Azienda leader nella produzione di coltelli professionali Made in Italy, fin dal 1925 coniuga tradizione artigianale e innovazione tecnologica in un connubio di altissima qualità.

Optima - Ceppo Chef 6 coltelli

MONTANA

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