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Consegna prevista per Giovedì 02/12

Composta di amarene 3 vasi da 300 g - Totale 900 g

Prunotto Mariangela

Composta di amarene di Prugnotto Mariangela, vendute in confezione convenienza di 3 vasetti da 300 grammi ciascuno. Offerta limitata: il prezzo è inteso per 900 grammi di prodotto.

Descrizione

Le amarene vengono raccolte rigorosamente a mano più volte nella stagione per rispettare la maturazione naturale e per permetterci di avere un prodotto maturo al punto giusto. Abbiamo in questo modo una materia prima naturalmente dolce e di ottima qualità che lavoriamo dopo poche ore dalla racolta. Si ottiene così un prodotto conservato con le stesse caratteristiche del prodotto fresco con proprieta' organolettiche uniche e che esalta il particolare sapore delle amarene, frutto tipicamente primaverile ma che e' ottimo conservato per essere consumato nella stagione invernale, quando non c’'e' molta frutta fresca di stagione. E’ una frutta in conserva classica e sempreverde, che ci ricorda quella preparata per noi dalle nostre nonne.Il metodo di lavorazione delle confetture, a “cielo aperto”, è il classico metodo utilizzato sin dai tempi piu' antichi per la conservazione della frutta. La frutta infatti dopo essere stata attentamente pulita e lavata viene semplicemente cotta in pentola con la sola aggiunta dello zucchero di canna. Otteniamo così un prodotto che esalta il sapore del frutto utilizzato e con le caratteristiche artigianali che solo le nostre mamme possono eguagliare. Tutto questo è provato dalla quantità di frutta utilizzata; per la produzione di 100 grammi di confettura vengono utilizzati 145 grammi di succose amarene fresche. Una confettura che piace veramente a tutti, grandi e piccini, e che trova nella sua dolcezza e nota acida finale la sua caratteristica di distacco da quella di ciliegie. Ottimo l’abbinamento sul pane appena tostato, “imbiancato” con burro di al peggio. Otteniamo una ricca e salutare colazione o merenda raffinata!

Informazioni uva grappa di moscato

  • Nome prodotto: composta di amarene
  • Categoria: confetture extra
  • Ingredienti: amarene, zucchero di canna
  • Varietà: amarene (Prunus cerasus)
  • Contesto climatico della raccolta: asciutto
  • Data della raccolta: maggio/giugno
  • Tipo di raccolta: manuale
  • Conservazione: conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
  • Confezione: 3 vasetti x 300 g ciascuno (totale 900 g di prodotto)

Etichette di Mariangela Prugnotto

Per motivi da noi indipendenti le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare, pertanto nel caso riscontraste discrepanze tra le informazioni in etichetta e quelle segnalate nelle schede prodotto, vi invitiamo a comunicarcelo e a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Mariangela Prunotto azienda

L’azienda agricola Prunotto Mariangela nasce ad Alba, capitale delle Langhe e zona di particolare pregio agricolo e vitivinicolo. Ormai da diversi anni adotta nelle proprie coltivazioni il metodo della “agricoltura Biologica sostenibile” e dal 1995 aderisce al “Programma Agro Alimentare di attuazione del Reg. CEE 2078/92”, l’unico che consente, nel rispetto della natura e del consumatore, di ridurre al minimo il residuo tossico sulla frutta. Si ottiene in tal modo una frutta più sana e di spiccate caratteristiche nutrizionali, materia prima ideale per una trasformazione di qualità superiore. L’Azienda Agricola Prunotto Mariangela opera poi artigianalmente tale trasformazione, senza l’aggiunta di alcun prodotto chimico, selezionando con cura la frutta e la verdura ottenendo in tal modo confetture, frutta sciroppata e specialità di squisito sapore tradizionale e della più assoluta genuinità. La frutta e verdura viene lavorata tutta dal fresco ed entro poche ore dalla raccolta, e la trasformazione artigianale e naturale permette di ottenere un prodotto che esalta i sapori della materia prima e fa riscoprire sapori dimenticati.

Composta di amarene 3 vasi da 300 g - Totale 900 g

Prunotto Mariangela

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