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Uva sciroppata 3 vasi da 300 g - Totale 900 g

Prunotto Mariangela

Uva sciroppata di Prugnotto Mariangela, venduta in confezione convenienza di 3 vasetti da 300 grammi ciascuno. Offerta limitata: il prezzo è inteso per 900 grammi di prodotto.

Descrizione

Abbiamo quindi pensato di trasformare questo meraviglioso frutto aggiungendo solo sciroppo naturale “light” fatto con acqua e zucchero di canna. Si ottiene cosi' un prodotto conservato con le stesse caratteristiche del prodotto fresco con proprieta' organolettiche uniche e che esalta il particolare sapore di questa particolare varieta' di uva.E’ ottimo da degustare al naturale, semplicemente aprendo il vasetto oppure per preparare deliziosi dessert, o sul gelato. Lo sciroppo e' ottimo da bere!

Informazioni uva sciroppata

  • Nome prodotto: uva sciroppata
  • Categoria: frutta sciroppata
  • Confezione: 300 g x 3 vasetti (Totale 900 g)
  • Ingredienti: uva, zucchero di canna
  • Origine: Piemonte
  • Varietà: Uva
  • Tipo di coltivazione: biologica certificata
  • Contesto climatico della raccolta: asciutto
  • Data della raccolta: agosto/settembre
  • Tipo di raccolta: manuale

Caratteristiche Varietali

L’uva è il frutto della vite. E’ una infruttescenza cioè un raggruppamento di frutti, detto grappolo. Il grappolo è composto da un raspo, e da numerosi acini. L’uva viene utilizzata soprattutto per la produzione del vino, ma anche per il consumo alimentare come frutta fresca (uva da tavola). L’uva compare in Europa verso la fine del Terziario, ma la sua utilizzazione risale al Neolitico. La vite è diffusa in oltre 40 paesi nel mondo ma la metà della produzione proviene dall’ Europa. Il fusto o ceppo ha un aspetto contorto ed è avvolto dal ritidoma che si sfalda longitudinalmente. Il fusto è verticale ma può avere diversa inclinazione a seconda della forma di allevamento. Le foglie della vite sono semplici, distiche e alterne. Il frutto della vite è una bacca, costituita da un epicarpo o buccia, dal mesocarpo o polpa e dall’endocarpo (tessuto membranoso in cui sono contenuti i semi o vinaccioli). Gli acini sono posti sui pedicelli che formano, con le ramificazioni del grappolo, il raspo o graspo. La forma, la dimensione, il colore e il sapore variano a seconda della varietà.

Curiosità

L’uva è simbolo di prosperità e dunque…Per portarsi fortuna, a capodanno si mangia un acino per ogni mese dell’anno a venire.

Processo produttivo

Tutto il processo produttivo è svolto manualmente secondo l’antica tradizione contadina della produzione casalinga di frutta sciroppata in barattoli da consumare, nel periodo inverno-primavera, in assenza del prodotto

Etichette di Mariangela Prugnotto

Per motivi da noi indipendenti le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare, pertanto nel caso riscontraste discrepanze tra le informazioni in etichetta e quelle segnalate nelle schede prodotto, vi invitiamo a comunicarcelo e a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Mariangela Prunotto azienda

L’azienda agricola Prunotto Mariangela nasce ad Alba, capitale delle Langhe e zona di particolare pregio agricolo e vitivinicolo. Ormai da diversi anni adotta nelle proprie coltivazioni il metodo della “agricoltura Biologica sostenibile” e dal 1995 aderisce al “Programma Agro Alimentare di attuazione del Reg. CEE 2078/92”, l’unico che consente, nel rispetto della natura e del consumatore, di ridurre al minimo il residuo tossico sulla frutta. Si ottiene in tal modo una frutta più sana e di spiccate caratteristiche nutrizionali, materia prima ideale per una trasformazione di qualità superiore. L’Azienda Agricola Prunotto Mariangela opera poi artigianalmente tale trasformazione, senza l’aggiunta di alcun prodotto chimico, selezionando con cura la frutta e la verdura ottenendo in tal modo confetture, frutta sciroppata e specialità di squisito sapore tradizionale e della più assoluta genuinità. La frutta e verdura viene lavorata tutta dal fresco ed entro poche ore dalla raccolta, e la trasformazione artigianale e naturale permette di ottenere un prodotto che esalta i sapori della materia prima e fa riscoprire sapori dimenticati.

Uva sciroppata 3 vasi da 300 g - Totale 900 g

Prunotto Mariangela

36,00 IVA inclusa

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