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Villa Corniole

WINE BOX 6 pz - Piana Rotaliana

Confezione mista da 6 bottiglie di cui: 2 bottiglie Teroldego Rotaliano Pietramontis, 2 bottiglie di Lagrein Pietramontis, 2 bottiglie di Pinot Grigio Ramato Pietramontis Bianchi di Montana. Di seguito la specifica con tutti i dettagli della confezione su questi vini di Villa Corniole "Eleganza dei vini di montagna".

Vini Villa Corniole logo

Vino rosso 2 bottiglie Teroldego Rotaliano Pietramontis

  • Denominazione: Rotaliano Doc
  • Vitigno: Teroldego Rotaliano 100%
  • Provenienza: i vigneti, sono collocati in Piana Rotaliana, nel C.C. di Mezzolombardo, il Terroir più vocato per questo vitigno, considerato, non a caso, il vitigno “Principe” del Trentino.
  • Terreno: alluvionale, di riporto del torrente Noce, con grande fertilità in superficie e ottimo drenaggio sottostante.
  • Sistema di allevamento: pergola trentina semplice e Guyot.
  • Vinificazione: le uve vengono raccolte manualmente, in maniera selettiva e vinificate in rosso. La fermentazione avviene con macerazioni sulle bucce di 8-15 gg., a temperatura controllata di 26/28°C. Il vino matura poi in acciaio e una piccola parte in barrique. A seguire ulteriore affinamento in bottiglia per alcuni mesi.
  • Caratteristiche: colore rosso rubino intenso. Al naso è intenso, fruttato, con sentori di lamponi e ribes, ampio e fine. Al gusto è secco, deciso, di giusta sapidità e tannicità.
  • Temperatura di servizio: 18-20° C
  • Abbinamenti: è un vino ideale per accompagnare i piatti tipici trentini ricchi e sapidi, come anche primi piatti corposi ad esempio lasagne e con secondi piatti quali arrosti, grigliate e formaggi stagionati.

Vino rosso 2 bottiglie Teroldego Lagrein Pietramontis

  • Denominazione: Trentino Doc
  • Vitigno: Lagrein 100%
  • Provenienza: i vigneti sono collocati nella Piana Rotaliana, nel C.C. di Mezzolombardo.
  • Terreno: alluvionale, di riporto del torrente Noce, con grande fertilità in superficie e ottimo drenaggio sottostante.
  • Sistema di allevamento: pergola trentina.
  • Vinificazione: le uve vengono raccolte manualmente e in maniera selettiva e vinificate in rosso. La fermentazione avviene con macerazioni sulle bucce di 8-10 gg., a temperatura controllata di 26/28° C. Il vino matura poi in acciaio e una piccola parte in barrique per oltre 1 anno. A seguire ulteriore affinamento in bottiglia per alcuni mesi.
  • Caratteristiche: di colore rosso rubino molto intenso, con riflessi violacei. Al naso è intenso, con sentori di frutti di bosco, viola e cioccolato fondente. Presente anche una leggera nota speziata. Al gusto è secco, di giusta tannicità e  sapidità. Morbido e vellutato, con sensazioni gustative molto persistenti.
  • Temperatura di servizio: 10-12° C
  • Abbinamenti: vino strutturato, pieno. Ben si accompagna a salumi, primi piatti tradizionali trentini, arrosti, selvaggina delicata e formaggi stagionati.

Vino 2 bottiglie Pinot Grigio Ramato

  • Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
  • Vitigno: Pinot Grigio 100%
  • Provenienza: i vigneti sono collocati nella Piana Rotaliana, nel C.C. di Mezzolombardo.
  • Terreno: alluvionale di riporto, con grande fertilità in superficie e ottimo drenaggio sottostante.
  • Sistema di allevamento: pergola trentina semplice e Guyot.
  • Vinificazione: le uve vengono raccolte manualmente e in maniera selettiva, dopodiché vengono diraspate. Segue  macerazione a freddo in pressa per alcune ore e successiva pigiatura. La fermentazione avviene in parte in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata e parte in barriques, dove poi matura per circa un anno. A seguire ulteriore affinamento in bottiglia.
  • Caratteristiche: giallo paglierino, con delicati riflessi color buccia di cipolla, ramato. Al naso ha sentori fruttati  dolci e una leggera nota di vaniglia. Al gusto è ricco, pieno, strutturato e morbido.
  • Temperatura di servizio: 10-12° C
  • Abbinamenti: ottimo come aperitivo ma non solo. Il vino esalta anche primi piatti strutturati e secondi piatti a base di carni bianche, crostacei, molluschi e pesce crudo dove il vino dà dolcezza, oppure in abbinamento a formaggi  freschi.
Spese di spedizione: gratis

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WINE BOX 6 pz - Piana Rotaliana

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Confezione mista da 6 bottiglie di cui: 2 bottiglie Teroldego Rotaliano Pietramontis, 2 bottiglie di Lagrein Pietramontis, 2 bottiglie di Pinot Grigio Ramato Pietramontis Bianchi di Montana. Di seguito la specifica con tutti i dettagli della confezione su questi vini di Villa Corniole "Eleganza dei vini di montagna".

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Vino rosso 2 bottiglie Teroldego Rotaliano Pietramontis

  • Denominazione: Rotaliano Doc
  • Vitigno: Teroldego Rotaliano 100%
  • Provenienza: i vigneti, sono collocati in Piana Rotaliana, nel C.C. di Mezzolombardo, il Terroir più vocato per questo vitigno, considerato, non a caso, il vitigno “Principe” del Trentino.
  • Terreno: alluvionale, di riporto del torrente Noce, con grande fertilità in superficie e ottimo drenaggio sottostante.
  • Sistema di allevamento: pergola trentina semplice e Guyot.
  • Vinificazione: le uve vengono raccolte manualmente, in maniera selettiva e vinificate in rosso. La fermentazione avviene con macerazioni sulle bucce di 8-15 gg., a temperatura controllata di 26/28°C. Il vino matura poi in acciaio e una piccola parte in barrique. A seguire ulteriore affinamento in bottiglia per alcuni mesi.
  • Caratteristiche: colore rosso rubino intenso. Al naso è intenso, fruttato, con sentori di lamponi e ribes, ampio e fine. Al gusto è secco, deciso, di giusta sapidità e tannicità.
  • Temperatura di servizio: 18-20° C
  • Abbinamenti: è un vino ideale per accompagnare i piatti tipici trentini ricchi e sapidi, come anche primi piatti corposi ad esempio lasagne e con secondi piatti quali arrosti, grigliate e formaggi stagionati.

Vino rosso 2 bottiglie Teroldego Lagrein Pietramontis

  • Denominazione: Trentino Doc
  • Vitigno: Lagrein 100%
  • Provenienza: i vigneti sono collocati nella Piana Rotaliana, nel C.C. di Mezzolombardo.
  • Terreno: alluvionale, di riporto del torrente Noce, con grande fertilità in superficie e ottimo drenaggio sottostante.
  • Sistema di allevamento: pergola trentina.
  • Vinificazione: le uve vengono raccolte manualmente e in maniera selettiva e vinificate in rosso. La fermentazione avviene con macerazioni sulle bucce di 8-10 gg., a temperatura controllata di 26/28° C. Il vino matura poi in acciaio e una piccola parte in barrique per oltre 1 anno. A seguire ulteriore affinamento in bottiglia per alcuni mesi.
  • Caratteristiche: di colore rosso rubino molto intenso, con riflessi violacei. Al naso è intenso, con sentori di frutti di bosco, viola e cioccolato fondente. Presente anche una leggera nota speziata. Al gusto è secco, di giusta tannicità e  sapidità. Morbido e vellutato, con sensazioni gustative molto persistenti.
  • Temperatura di servizio: 10-12° C
  • Abbinamenti: vino strutturato, pieno. Ben si accompagna a salumi, primi piatti tradizionali trentini, arrosti, selvaggina delicata e formaggi stagionati.

Vino 2 bottiglie Pinot Grigio Ramato

  • Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
  • Vitigno: Pinot Grigio 100%
  • Provenienza: i vigneti sono collocati nella Piana Rotaliana, nel C.C. di Mezzolombardo.
  • Terreno: alluvionale di riporto, con grande fertilità in superficie e ottimo drenaggio sottostante.
  • Sistema di allevamento: pergola trentina semplice e Guyot.
  • Vinificazione: le uve vengono raccolte manualmente e in maniera selettiva, dopodiché vengono diraspate. Segue  macerazione a freddo in pressa per alcune ore e successiva pigiatura. La fermentazione avviene in parte in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata e parte in barriques, dove poi matura per circa un anno. A seguire ulteriore affinamento in bottiglia.
  • Caratteristiche: giallo paglierino, con delicati riflessi color buccia di cipolla, ramato. Al naso ha sentori fruttati  dolci e una leggera nota di vaniglia. Al gusto è ricco, pieno, strutturato e morbido.
  • Temperatura di servizio: 10-12° C
  • Abbinamenti: ottimo come aperitivo ma non solo. Il vino esalta anche primi piatti strutturati e secondi piatti a base di carni bianche, crostacei, molluschi e pesce crudo dove il vino dà dolcezza, oppure in abbinamento a formaggi  freschi.
Spese di spedizione: gratis

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