Tartuflanghe
TAGLIOLINI ALL'UOVO
I tagliolini all'uovo sono prodotti nel nostro pastificio con metodo artigianale, matassati e confezionati a mano. La nostra pasta è estrusa al bronzo, laminata e tagliata al coltello: tutti questi passaggi garantiscono una consistenza particolarmente elastica ed un'ottima tenuta in cottura.
Ottimi se saltati con burro fuso e qualche foglia di salvia fresca, oppure se abbinati ai condimenti Tartuflanghe: "Bouquet" burro con tartufo, Crema di Funghi Porcini e Tartufo, "Oro in cucina" olio extravergine d'oliva con tartufo bianco. Questa pasta è ideale per esaltare il tartufo fresco.
Consigli dello chef: lessate i tagliolini in 2 litri d'acqua salata e bollente per circa 3-4 minuti. Scolate al dente e saltate in padella con una noce di burro fuso, oppure condite a piacere con olio d'oliva o sugo. Servite la pasta fumante, cosparsa di formaggio grattugiato.
Ingredienti e allergeni
Pasta all'uovo
Ingredienti: semola di GRANO duro, UOVA fresche pastorizzate 20%, tuorlo d' UOVO 4%. PUO' CONTENERE SOIA.
Paese di coltivazione del grano: Italia
Paese di molitura: Italia
Peso 250g
Spese di spedizione:
gratis
Tartuflanghe
TAGLIOLINI ALL'UOVO
€ 7,50
IVA inclusa
I tagliolini all'uovo sono prodotti nel nostro pastificio con metodo artigianale, matassati e confezionati a mano. La nostra pasta è estrusa al bronzo, laminata e tagliata al coltello: tutti questi passaggi garantiscono una consistenza particolarmente elastica ed un'ottima tenuta in cottura.
Ottimi se saltati con burro fuso e qualche foglia di salvia fresca, oppure se abbinati ai condimenti Tartuflanghe: "Bouquet" burro con tartufo, Crema di Funghi Porcini e Tartufo, "Oro in cucina" olio extravergine d'oliva con tartufo bianco. Questa pasta è ideale per esaltare il tartufo fresco.
Consigli dello chef: lessate i tagliolini in 2 litri d'acqua salata e bollente per circa 3-4 minuti. Scolate al dente e saltate in padella con una noce di burro fuso, oppure condite a piacere con olio d'oliva o sugo. Servite la pasta fumante, cosparsa di formaggio grattugiato.
Ingredienti e allergeni
Pasta all'uovo
Ingredienti: semola di GRANO duro, UOVA fresche pastorizzate 20%, tuorlo d' UOVO 4%. PUO' CONTENERE SOIA.
Paese di coltivazione del grano: Italia
Paese di molitura: Italia
Peso 250g
Spese di spedizione:
gratis