La Veneziana Classica è la focaccia dolce tipica della tradizione di Venezia, simbolo della storia, di influssi culturali di terre lontane e della creatività italiana.
Dolce a pasta morbida, ottenuto per fermentazione naturale da pasta acida. La pasta è particolarmente soffice per l'utilizzo di latte, burro e panna freschi, ha una buona alveolatura, è arricchita da Vaniglia naturale Mananara del Madagascar*. La superficie è ricoperta da glassa alle mandorle, e decorata con granella di zucchero e mandorle.

INGREDIENTI

Farina di GRANO tenero tipo "0", UOVA fresche da allevamento a terra in Italia, Zucchero, Burro fresco (LATTE) (12%), Glassa alle MANDORLE (12%) [Zucchero, Albume d'UOVO, Olio di girasole, MANDORLE "Tuono" italiane (28%), Farina di riso e GRANO precotte, Aromi naturali], Lievito naturale da pasta acida (GRANO), Granella di zucchero (4%), Emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale, Miele millefiori Sicilia, Panna fresca (LATTE) (2%), Sale marino integrale di Cervia, LATTE fresco (1%), Burro di cacao, Vaniglia naturale Mananara del Madagascar* (0,2%), Blend di spezie selezionate (0,1%), Aromi naturali. *SLOW FOOD PRESIDIUM

PUÒ CONTENERE: SOIA, TUTTI I TIPI DI FRUTTA A GUSCIO.

Il prodotto mantiene le sue caratteristiche per 9 mesi se conservato nella confezione originale ed in ambiente fresco ed asciutto.

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