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Confezione LE FERRARESI: salama da sugo e salame zia
E’ una delle più famose ed antiche Passioni Ferraresi… la Zia è da sempre il Salame di Ferrara.
Carni di suino nazionale amalgamate con vino bianco, sale, pepe ed aglio fresco racchiuse nello spesso budello dal quale prende il curioso nome e che favorisce la maturazione lenta ed omogenea di questo salume.
Caratteristica inconfondibile della Zia è l’invitante profumo di aglio che si sprigiona al taglio, morbide fette di genuino sapore che giungono immediate all’olfatto ed al palato.
Il salame ha un peso uguale o superiore a 600 gr e viene spedito sottovuoto in cartone refrigerato con ghiaccio secco.
CODICE ARTICOLO: 831011
MARCHIO: Bonfatti
INGREDIENTI: Carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie, aromi, aglio 0,15%, antiossidante (ascorbato di sodio), conservanti (nitrito di sodio, nitrato di potassio). Budello non edibile.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI per 100g: Energia 1547 kJ / 370 kcal; Grassi 29,5g, di cui acidi grassi saturi 11,5g; Carboidrati 1,5g, di cui zuccheri 1,5g; Proteine 27g; Sale 2,5g.
ORIGINE DELLA CARNE: ITALIA
PESO: 600g
SHELF LIFE: 180 giorni
CONFEZIONAMENTO: confezione sottovuoto.
CONSERVAZIONE: conservare entro +8°C
STABILIMENTO DI PRODUZIONE: IT 19 L CE
Bonfatti, che prepara prodotti tipici e di alta qualità, ha realizzato la salama da sugo precotta, facile da preparare e di immediato utilizzo. La salama da sugo Bonfatti è di pasta media, rivestita da budello al 100% naturale, speziata con un mix di aglio, pepe e vino. La busta con lo spicchio precotto deve essere immersa in acqua bollente, il prodotto sarà pronto dopo circa 30 minuti dall'ebollizione.
CONFEZIONE CONTENENTE UNO SPICCHIO DA 250 GR.
CODICE ARTICOLO: 831192
MARCHIO: Bonfatti
INGREDIENTI: Carne di suino, grasso di suino, lingua di suino, vino rosso, sale, fegato di suino, spezie, antiossidante (sodio ascorbato), conservante (nitrito di sodio). Budello non edibile.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI per 100g: Energia 1894 kJ / 458 kcal; Grassi 42g, di cui acidi grassi saturi 16g; Carboidrati 0g, di cui zuccheri 0g; Proteine 20g; Sale 3,3g.
PESO: 250g
PORZIONI CONSIGLIATE: 2 porzioni
SHELF LIFE: 730 giorni
CONFEZIONAMENTO: sacchetto sottovuoto idoneo alla cottura contenuto in un astuccio grafico
CONSERVAZIONE: a temperatura ambiente in un luogo fresco e asciutto
MODALITA’ DI PREPARAZIONE: BOLLITA: immergere in acqua bollente l'involucro sigillato e mantenere l’ebollizione per 20 minuti. IN MICROONDE: togliere la salama dall’involucro e riporla in un contenitore chiuso idoneo. Cuocere a 600/700w per 4 minuti. Rivoltare la salama a metà cottura.
STABILIMENTO DI PRODUZIONE: IT 19 L CE
Confezione LE FERRARESI: salama da sugo e salame zia
E’ una delle più famose ed antiche Passioni Ferraresi… la Zia è da sempre il Salame di Ferrara.
Carni di suino nazionale amalgamate con vino bianco, sale, pepe ed aglio fresco racchiuse nello spesso budello dal quale prende il curioso nome e che favorisce la maturazione lenta ed omogenea di questo salume.
Caratteristica inconfondibile della Zia è l’invitante profumo di aglio che si sprigiona al taglio, morbide fette di genuino sapore che giungono immediate all’olfatto ed al palato.
Il salame ha un peso uguale o superiore a 600 gr e viene spedito sottovuoto in cartone refrigerato con ghiaccio secco.
CODICE ARTICOLO: 831011
MARCHIO: Bonfatti
INGREDIENTI: Carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie, aromi, aglio 0,15%, antiossidante (ascorbato di sodio), conservanti (nitrito di sodio, nitrato di potassio). Budello non edibile.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI per 100g: Energia 1547 kJ / 370 kcal; Grassi 29,5g, di cui acidi grassi saturi 11,5g; Carboidrati 1,5g, di cui zuccheri 1,5g; Proteine 27g; Sale 2,5g.
ORIGINE DELLA CARNE: ITALIA
PESO: 600g
SHELF LIFE: 180 giorni
CONFEZIONAMENTO: confezione sottovuoto.
CONSERVAZIONE: conservare entro +8°C
STABILIMENTO DI PRODUZIONE: IT 19 L CE
Bonfatti, che prepara prodotti tipici e di alta qualità, ha realizzato la salama da sugo precotta, facile da preparare e di immediato utilizzo. La salama da sugo Bonfatti è di pasta media, rivestita da budello al 100% naturale, speziata con un mix di aglio, pepe e vino. La busta con lo spicchio precotto deve essere immersa in acqua bollente, il prodotto sarà pronto dopo circa 30 minuti dall'ebollizione.
CONFEZIONE CONTENENTE UNO SPICCHIO DA 250 GR.
CODICE ARTICOLO: 831192
MARCHIO: Bonfatti
INGREDIENTI: Carne di suino, grasso di suino, lingua di suino, vino rosso, sale, fegato di suino, spezie, antiossidante (sodio ascorbato), conservante (nitrito di sodio). Budello non edibile.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI per 100g: Energia 1894 kJ / 458 kcal; Grassi 42g, di cui acidi grassi saturi 16g; Carboidrati 0g, di cui zuccheri 0g; Proteine 20g; Sale 3,3g.
PESO: 250g
PORZIONI CONSIGLIATE: 2 porzioni
SHELF LIFE: 730 giorni
CONFEZIONAMENTO: sacchetto sottovuoto idoneo alla cottura contenuto in un astuccio grafico
CONSERVAZIONE: a temperatura ambiente in un luogo fresco e asciutto
MODALITA’ DI PREPARAZIONE: BOLLITA: immergere in acqua bollente l'involucro sigillato e mantenere l’ebollizione per 20 minuti. IN MICROONDE: togliere la salama dall’involucro e riporla in un contenitore chiuso idoneo. Cuocere a 600/700w per 4 minuti. Rivoltare la salama a metà cottura.
STABILIMENTO DI PRODUZIONE: IT 19 L CE
