Cantina Todini
GRECHETTO - Grechetto di Todi D.O.C.
TERRENO
300 mt s.l.m. Collinare con terreni di tipo argilloso-sedimentario
UVAGGIO
Grechetto di Todi 100%
VINIFICAZIONE
Pressatura soffice delle uve intere. Separazione immediata delle bucce. Decantazione statica a freddo per la pulizia del mosto. Fermentazione controllata (max 18°) per una media di 12 gg in acciaio inox. Utilizzo di lieviti selezionati varietali.
AFFINAMENTO
In bottiglia per breve periodo.
CARATTERISTICHE
Colore giallo paglierino. Aromi di fiori bianchi e mela golden. Vino fresco e minerale, avvolgente al palato. Vino di media struttura.
ABBINAMENTI
Accompagna frutti di mare crudi, antipasti di salumi o verdure, formaggi di breve stagionatura, carni bianche.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
10°/12° C
Spese di spedizione:
gratis
Cantina Todini
GRECHETTO - Grechetto di Todi D.O.C.
€ 8,00
IVA inclusa
Quantità minima 6 pezzi
Successive 6 pezzi
TERRENO
300 mt s.l.m. Collinare con terreni di tipo argilloso-sedimentario
UVAGGIO
Grechetto di Todi 100%
VINIFICAZIONE
Pressatura soffice delle uve intere. Separazione immediata delle bucce. Decantazione statica a freddo per la pulizia del mosto. Fermentazione controllata (max 18°) per una media di 12 gg in acciaio inox. Utilizzo di lieviti selezionati varietali.
AFFINAMENTO
In bottiglia per breve periodo.
CARATTERISTICHE
Colore giallo paglierino. Aromi di fiori bianchi e mela golden. Vino fresco e minerale, avvolgente al palato. Vino di media struttura.
ABBINAMENTI
Accompagna frutti di mare crudi, antipasti di salumi o verdure, formaggi di breve stagionatura, carni bianche.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
10°/12° C
Spese di spedizione:
gratis