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Malandrone 1477

Parmigiano Reggiano di Montagna - 48 Mesi 500g

Parmigiano-Reggiano Export Malandrone 1477, un cru, fatto in una piccola area ideale nella montagna del Frignano a 700 metri di altitudine; ambiente necessario per la crescita di erbe spontanee che caratterizzano il particolare aroma del nostro Parmigiano-Reggiano. 

  • Aromi: Burro fuso – fieno – frutta secca (mandorla).
  • Ideale come aperitivo, a tocchi durante la giornata e per esaltare i tuoi migliori piatti.
  • Stagionatura: 48 mesi
  • Formato: 500gr.

Abbinamenti:

Ha un utilizzo universale, è perfetta da aperitivo, come snack o grattugiato, ma consente maggiore creatività di accostamento in cucina: si può osare di più nei piatti, utilizzandola per risotti, zuppe, brodi e polenta. È ideale per preparare tortellini, pasta ripiena in genere, lasagne, passatelli. Può essere un ottimo compagno per vini rossi giovani, pinot neri trentini oppure vini bianchi strutturati.

  • Adatto per intolleranti al lattosio.
“Il Parmigiano Reggiano è naturalmente privo di lattosio. L’assenza di lattosio è conseguenza naturale del tipico processo di ottenimento del Parmigiano Reggiano. Contiene galattosio in quantità inferiori a 0,01g/100g”

Assoluta dolcezza, piacevolezza e intenso crunch al morso

Spese di spedizione: gratis

Malandrone 1477

Parmigiano Reggiano di Montagna - 48 Mesi 500g

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Parmigiano-Reggiano Export Malandrone 1477, un cru, fatto in una piccola area ideale nella montagna del Frignano a 700 metri di altitudine; ambiente necessario per la crescita di erbe spontanee che caratterizzano il particolare aroma del nostro Parmigiano-Reggiano. 

  • Aromi: Burro fuso – fieno – frutta secca (mandorla).
  • Ideale come aperitivo, a tocchi durante la giornata e per esaltare i tuoi migliori piatti.
  • Stagionatura: 48 mesi
  • Formato: 500gr.

Abbinamenti:

Ha un utilizzo universale, è perfetta da aperitivo, come snack o grattugiato, ma consente maggiore creatività di accostamento in cucina: si può osare di più nei piatti, utilizzandola per risotti, zuppe, brodi e polenta. È ideale per preparare tortellini, pasta ripiena in genere, lasagne, passatelli. Può essere un ottimo compagno per vini rossi giovani, pinot neri trentini oppure vini bianchi strutturati.

  • Adatto per intolleranti al lattosio.
“Il Parmigiano Reggiano è naturalmente privo di lattosio. L’assenza di lattosio è conseguenza naturale del tipico processo di ottenimento del Parmigiano Reggiano. Contiene galattosio in quantità inferiori a 0,01g/100g”

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