Agugiaro & Figna Molini
Vigorosa - 4kg
- 2 sacchetti da 2kg cad
- Farina di grande tenuta.
- Farina di grano tenero tipo "0" per prodotti da forno lievitati o sfogliati.
Speciale per pane di grande pezzatura, baguette, ciabatta, pizza, lievitati dolci e salati, pasta sfoglia, pasta brioche. Indicata per rinfrescare il lievito madre, per accendere bighe, per gli impasti diretti a lunga lievitazione.
Caratteristiche
Farina proteica altamente performante adatta agli impasti manuali e meccanici. La macinazione lenta dei grani ne mantiene intatte le proprietà organolettiche.
SPECIFICHE DI PRODOTTO:| Ideale per: | lievitati dolci e salati |
| Energia | 1433 Kj/338 Kcal |
| Grassi | 1 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 68 g |
| di cui zuccheri | 1,7 g |
| Fibre | 2,5 g |
| Proteine | 13 g |
| Sale | 0 g |
Spese di spedizione:
gratis
Agugiaro & Figna Molini
Vigorosa - 4kg
€ 7,49
IVA inclusa
- 2 sacchetti da 2kg cad
- Farina di grande tenuta.
- Farina di grano tenero tipo "0" per prodotti da forno lievitati o sfogliati.
Speciale per pane di grande pezzatura, baguette, ciabatta, pizza, lievitati dolci e salati, pasta sfoglia, pasta brioche. Indicata per rinfrescare il lievito madre, per accendere bighe, per gli impasti diretti a lunga lievitazione.
Caratteristiche
Farina proteica altamente performante adatta agli impasti manuali e meccanici. La macinazione lenta dei grani ne mantiene intatte le proprietà organolettiche.
SPECIFICHE DI PRODOTTO:| Ideale per: | lievitati dolci e salati |
| Energia | 1433 Kj/338 Kcal |
| Grassi | 1 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 68 g |
| di cui zuccheri | 1,7 g |
| Fibre | 2,5 g |
| Proteine | 13 g |
| Sale | 0 g |
Spese di spedizione:
gratis