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    Rossi 1947

    Trofiette 500 gr x 6 pezzi

    La linea Velieri, curata dallo staff Palatifini in persona raccoglie la migliore pasta della tradizione ligure. Lasciatevi tentare!

    Le trofiette o trofie sono un tipo di pasta alimentare tipica della cucina ligure, di forma allungata, sottile e ritorta.
    La loro forma caratteristica viene ottenuta sfregando piccoli pezzi di pasta della dimensione di una nocciola sul palmo della mano sinistra, utilizzando di taglio il pollice della destra.

    Ritenute originarie della zona tra Camogli e Bogliasco, in provincia di Genova, in dialetto locale indicano gli "gnocchi". 

    Ottime con il pesto alla genovese, si possono condire con Salsa di Noci o di pinoli e sughi di pomodori, specialmente di pesce. 

    In questa linea, che oltre alla pasta comprende molti altri generi, abbiamo voluto rappresentare uno dei periodi storici più importanti della storia marinara Genovese e Ligure, ovvero quella rappresentata dai brigantini dipinti da Domenico Gavarrone alla metà dell'ottocento. Il tutto racchiude i migliori prodotti della gastronomia ligure.

    Ingredienti e allergeni:

    Pasta di semola di grano duro, acqua. CONTIENE GLUTINE

    Conservare in luogo fresco e asciutto.

    Origine del grano: Italia

    Paese di molitura del grano: Italia

    Valori nutrizionali per 100 gr:

    Valore energetico: 357 Kcal (1512Kj)
    Grassi: 1,5g
    Grassi saturi: 0,3g
    Carboidrati: 72g
    Fibra alimentare: 3,5g
    Zuccheri: 2,2g
    Sodio: 0,02g
    Proteine: 12g
    Spese di spedizione: gratis

    Rossi 1947

    Trofiette 500 gr x 6 pezzi

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    Ritenute originarie della zona tra Camogli e Bogliasco, in provincia di Genova, in dialetto locale indicano gli "gnocchi". 

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    Origine del grano: Italia

    Paese di molitura del grano: Italia

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    Valore energetico: 357 Kcal (1512Kj)
    Grassi: 1,5g
    Grassi saturi: 0,3g
    Carboidrati: 72g
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