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    Oltre Alla Bolognese - Pomodoro, Carne bovina e Pancetta

    Bologna | Emilia Romagna

    Pomodoro | Carne Bovina Italiana | Pancetta

    Il ragù alla Bolognese, un classico senza tempo, reinterpretato in chiave street dallo chef Daniele Bendanti.

    «Rispettare la tradizione bolognese, sviluppandola con innovative tecniche culinarie, ma salvaguardandone l'anima. Il mio compito è quello di ricercare e selezionare i prodotti di alta qualità e la mia vocazione è quella di riuscire a realizzare una cucina bolognese differente dalle altre, o per meglio dire oltre le altre»
     
    Abbinamenti consigliati: pasta fresca come vuole la tradizione, ma anche bruschette di pane, polenta e pancotto.
     
    PESO NETTO 280 g
    4 porzioni come condimento
    2 porzioni come piatto

    INGREDIENTI
    POMODORO Italiano, CARNE BOVINA provenienza Italia 26%, pancetta di carne suina provenienza Italia 13%, cipolla, carota, SEDANO, olio extra vergine d’oliva, sale, vino bianco, piante aromatiche, pepe, correttore di acidità: acido citrico

    ALLERGENI
    Sedano. Potrebbe contenere solfiti

    VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100g di prodotto
    Valore energetico: 289 kJ / 69 kcal
    Grassi: 2,8 g
    
di cui saturi: 1,5 g

    Carboidrati: 3,5 g

    di cui zuccheri: 2,4 g
    Proteine: 7,2 g
    Sale: 1,56 g

    CONSERVAZIONE
    conservare in luogo fresco e asciutto, una volta aperto si conserva in frigorifero per 5 giorni

    SHELF LIFE 36 mesi dall’atto de confezionamento
    Spese di spedizione: gratis

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    Oltre Alla Bolognese - Pomodoro, Carne bovina e Pancetta

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    INGREDIENTI
    POMODORO Italiano, CARNE BOVINA provenienza Italia 26%, pancetta di carne suina provenienza Italia 13%, cipolla, carota, SEDANO, olio extra vergine d’oliva, sale, vino bianco, piante aromatiche, pepe, correttore di acidità: acido citrico

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    VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100g di prodotto
    Valore energetico: 289 kJ / 69 kcal
    Grassi: 2,8 g
    
di cui saturi: 1,5 g

    Carboidrati: 3,5 g

    di cui zuccheri: 2,4 g
    Proteine: 7,2 g
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