Bonverre
Mr. Brodetto - Scorfano, gallinella, Seppie, Canocchie e Cozze
Vasto | Abruzzo
In Abruzzo paesaggi diversi si susseguono dall’Adriatico al Gran Sasso e le tradizioni culinarie si mischiano sfruttando una straordinaria varietà di prodotti di terra, montagna e mare.
Il brodetto alla Vastese, tra tutte le varianti della costa adriatica dalla Romagna fino al Molise, è quello con la cottura più veloce e dal sapore più fresco.
Non viene infatti utilizzata la passata, ma un pomodoro fresco locale (idealmente il Pomodoro di Mezzo Tempo) e il peperone corno verde. Nel brodetto c’è una grande varietà di pesci e molluschi locali che vengono cotti interi, tradizionalmente in un coccio.
Un piatto povero ma con una ricchezza di gusto e una freschezza che esprimono tutta l’intensità della cucina mediterranea.
Abbinamenti consigliati: servito caldo e accompagnato da una bruschetta di pane, oppure allungato con acqua per cuocervi la pasta all’interno, idealmente gli spaghetti spezzati, i tubetti, o i capellini.
PESO NETTO 280 g
4 porzioni come condimento
2 porzioni come piatto
INGREDIENTI
pesce 80% ( scorfano e gallinella, seppie, canocchia, cozze), pomodoro, peperoni, olio extravergine d’oliva, sale, aglio, vino bianco, prezzemolo, correttore di acidita’: acido citrico
ALLERGENI
Pesce e derivati; Molluschi e derivati. Potrebbe contenere solfiti
VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100g di prodotto
Valore energetico 1211 kj/290 kcal
Proteine 44 g
Grassi 11 g
di cui saturi 3,2 g
Carboidrati 4 g
Di cui zuccheri 1,8 g
Sale 1,18 g
CONSERVAZIONE
conservare in luogo fresco e asciutto, una volta aperto si conserva in frigorifero per 5 giorni
SHELF LIFE 36 mesi dall’atto de confezionamento
Scorfano | Gallinella | Seppie | Canocchia | Cozze
Il brodetto di pesce alla vastese, firmato dallo chef che lo ha reso famoso al di fuori dei confini abruzzesi, seguendo fedelmente la ricetta originaria dei pescatori custodita e tramandata dalla sua famiglia.
Il brodetto alla Vastese, tra tutte le varianti della costa adriatica dalla Romagna fino al Molise, è quello con la cottura più veloce e dal sapore più fresco.
Non viene infatti utilizzata la passata, ma un pomodoro fresco locale (idealmente il Pomodoro di Mezzo Tempo) e il peperone corno verde. Nel brodetto c’è una grande varietà di pesci e molluschi locali che vengono cotti interi, tradizionalmente in un coccio.
Un piatto povero ma con una ricchezza di gusto e una freschezza che esprimono tutta l’intensità della cucina mediterranea.
Abbinamenti consigliati: servito caldo e accompagnato da una bruschetta di pane, oppure allungato con acqua per cuocervi la pasta all’interno, idealmente gli spaghetti spezzati, i tubetti, o i capellini.
PESO NETTO 280 g
2 porzioni come piatto
INGREDIENTI
pesce 80% ( scorfano e gallinella, seppie, canocchia, cozze), pomodoro, peperoni, olio extravergine d’oliva, sale, aglio, vino bianco, prezzemolo, correttore di acidita’: acido citrico
ALLERGENI
Pesce e derivati; Molluschi e derivati. Potrebbe contenere solfiti
VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100g di prodotto
Valore energetico 1211 kj/290 kcal
Proteine 44 g
Grassi 11 g
di cui saturi 3,2 g
Carboidrati 4 g
Di cui zuccheri 1,8 g
Sale 1,18 g
CONSERVAZIONE
conservare in luogo fresco e asciutto, una volta aperto si conserva in frigorifero per 5 giorni
SHELF LIFE 36 mesi dall’atto de confezionamento
Spese di spedizione:
gratis
Bonverre
Mr. Brodetto - Scorfano, gallinella, Seppie, Canocchie e Cozze
€ 14,30
IVA inclusa
Vasto | Abruzzo
In Abruzzo paesaggi diversi si susseguono dall’Adriatico al Gran Sasso e le tradizioni culinarie si mischiano sfruttando una straordinaria varietà di prodotti di terra, montagna e mare.
Il brodetto alla Vastese, tra tutte le varianti della costa adriatica dalla Romagna fino al Molise, è quello con la cottura più veloce e dal sapore più fresco.
Non viene infatti utilizzata la passata, ma un pomodoro fresco locale (idealmente il Pomodoro di Mezzo Tempo) e il peperone corno verde. Nel brodetto c’è una grande varietà di pesci e molluschi locali che vengono cotti interi, tradizionalmente in un coccio.
Un piatto povero ma con una ricchezza di gusto e una freschezza che esprimono tutta l’intensità della cucina mediterranea.
Abbinamenti consigliati: servito caldo e accompagnato da una bruschetta di pane, oppure allungato con acqua per cuocervi la pasta all’interno, idealmente gli spaghetti spezzati, i tubetti, o i capellini.
PESO NETTO 280 g
4 porzioni come condimento
2 porzioni come piatto
INGREDIENTI
pesce 80% ( scorfano e gallinella, seppie, canocchia, cozze), pomodoro, peperoni, olio extravergine d’oliva, sale, aglio, vino bianco, prezzemolo, correttore di acidita’: acido citrico
ALLERGENI
Pesce e derivati; Molluschi e derivati. Potrebbe contenere solfiti
VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100g di prodotto
Valore energetico 1211 kj/290 kcal
Proteine 44 g
Grassi 11 g
di cui saturi 3,2 g
Carboidrati 4 g
Di cui zuccheri 1,8 g
Sale 1,18 g
CONSERVAZIONE
conservare in luogo fresco e asciutto, una volta aperto si conserva in frigorifero per 5 giorni
SHELF LIFE 36 mesi dall’atto de confezionamento
Scorfano | Gallinella | Seppie | Canocchia | Cozze
Il brodetto di pesce alla vastese, firmato dallo chef che lo ha reso famoso al di fuori dei confini abruzzesi, seguendo fedelmente la ricetta originaria dei pescatori custodita e tramandata dalla sua famiglia.
Il brodetto alla Vastese, tra tutte le varianti della costa adriatica dalla Romagna fino al Molise, è quello con la cottura più veloce e dal sapore più fresco.
Non viene infatti utilizzata la passata, ma un pomodoro fresco locale (idealmente il Pomodoro di Mezzo Tempo) e il peperone corno verde. Nel brodetto c’è una grande varietà di pesci e molluschi locali che vengono cotti interi, tradizionalmente in un coccio.
Un piatto povero ma con una ricchezza di gusto e una freschezza che esprimono tutta l’intensità della cucina mediterranea.
Abbinamenti consigliati: servito caldo e accompagnato da una bruschetta di pane, oppure allungato con acqua per cuocervi la pasta all’interno, idealmente gli spaghetti spezzati, i tubetti, o i capellini.
PESO NETTO 280 g
2 porzioni come piatto
INGREDIENTI
pesce 80% ( scorfano e gallinella, seppie, canocchia, cozze), pomodoro, peperoni, olio extravergine d’oliva, sale, aglio, vino bianco, prezzemolo, correttore di acidita’: acido citrico
ALLERGENI
Pesce e derivati; Molluschi e derivati. Potrebbe contenere solfiti
VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100g di prodotto
Valore energetico 1211 kj/290 kcal
Proteine 44 g
Grassi 11 g
di cui saturi 3,2 g
Carboidrati 4 g
Di cui zuccheri 1,8 g
Sale 1,18 g
CONSERVAZIONE
conservare in luogo fresco e asciutto, una volta aperto si conserva in frigorifero per 5 giorni
SHELF LIFE 36 mesi dall’atto de confezionamento
Spese di spedizione:
gratis