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    Mengazzoli

    Crema di Balsamico® Tartufo PE Squeezable

    Salsa agrodolce con Aceto Balsamico di Modena I.G.P. e Tartufo - 320g

    Il gusto vellutato della Crema di Balsamico tartufo incontra ed esalta il carattere deciso e persistente del tartufo, creando un connubio agrodolce piacevolmente marcato dal profumo e sapore intenso tipico di questo tubero.

    La Crema di Balsamico tartufo si ottiene per riduzione e addensamento di Aceto Balsamico di Modena I.G.P. mantecato a fine ebollizione con il tartufo finemente tritato. Lasciato riposare viene successivamente addensato e reso cremoso.
    Impiegato stemperato in olio extravergine di oliva, sale pepe o burro è ideale come ingrediente nelle ricette di pietanze agrodolci con tartufo, indispensabile per decorare e insaporire in modo decisivo portate estrose.

    La Crema di Balsamico con tartufo si sposa infatti con piatti semplici come pasta all’uovo e risotti. Piacevole sulla polenta calda con Parmigiano Reggiano, robiola o taleggio, filetto di manzo, coniglio, tacchino e fagiano guarniti con insalate di lattuga, carciofi, e funghi. Insuperabile nell’accostamento asparagi e uova, insolito e curioso nei dolci al cioccolato.
    Spese di spedizione: gratis

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    La Crema di Balsamico tartufo si ottiene per riduzione e addensamento di Aceto Balsamico di Modena I.G.P. mantecato a fine ebollizione con il tartufo finemente tritato. Lasciato riposare viene successivamente addensato e reso cremoso.
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    La Crema di Balsamico con tartufo si sposa infatti con piatti semplici come pasta all’uovo e risotti. Piacevole sulla polenta calda con Parmigiano Reggiano, robiola o taleggio, filetto di manzo, coniglio, tacchino e fagiano guarniti con insalate di lattuga, carciofi, e funghi. Insuperabile nell’accostamento asparagi e uova, insolito e curioso nei dolci al cioccolato.
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