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    Olio Roi

    Cru “Gaaci” Biologico tubois – Olio EVO DOP 250ml

    Una selezione speciale di olive raccolte nell’uliveto biologico Roi Gaaci di Badalucco a 500 mt. slm. con 40% di olive verdi, 50% invaiate e 10% nere.
    Quest’olio di colore giallo dorato, si apre al naso con percezioni di leggera intensità fruttata ed erbacea unite a sentori di buccia di mela verde. Al palato il tono è dolce, arricchito da note di frutta secca e accompagnato dall’amaro e dal tenue piccante presente in chiusura.
    Perfetto a crudo per condire piatti di carne e pesce dal sapore delicato.

     

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    Cru “Gaaci” Biologico tubois – Olio EVO DOP 250ml

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    Quest’olio di colore giallo dorato, si apre al naso con percezioni di leggera intensità fruttata ed erbacea unite a sentori di buccia di mela verde. Al palato il tono è dolce, arricchito da note di frutta secca e accompagnato dall’amaro e dal tenue piccante presente in chiusura.
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