Quintopasso
Quintoasso Rosé Brut Modena DOC Metodo Classico
Un'etichetta che racconta il nuovo progetto voluto dalla cantina, interamente centrato sulla produzione di Metodo Classico di qualità.
- Denominazione Quintopasso Rosè Brut
- Vitigno: 100% Sorbara
- Territorio: sulle sponde del fiume Secchia a Sozzigalli
- Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione in vasche d'acciaio termocondizionate, rifermentazione in btottiglia per 36 mesi
Caratteristiche:
- Colore: rosa tenue con riflessi violacei
- Aroma: nitido e cristallino di aria di montagna, frutta rossa ozono e note di liquirizia
- Gusto: acidità ricca di note minerali, scintillante e affinata ma equilibrata morbidezza del frutto, Dalla ricchezza aromatica. Nel finale quasi speziato.
- Abbinamenti: Acciughe del cantabrico, Cacio e pepe con gambero crudo, Carbonara, Gricia ecc., Cucina vegetariana
Dati Analitici:
- Gradazione: 12% vol
- Acidità: 10 g/l
- Dosaggio: 4 g/l
- Basso contenuto complessivo solforosa: inferiore ai 50 mg/l
Spese di spedizione:
gratis
Quintopasso
Quintoasso Rosé Brut Modena DOC Metodo Classico
€ 18,80
IVA inclusa
Un'etichetta che racconta il nuovo progetto voluto dalla cantina, interamente centrato sulla produzione di Metodo Classico di qualità.
- Denominazione Quintopasso Rosè Brut
- Vitigno: 100% Sorbara
- Territorio: sulle sponde del fiume Secchia a Sozzigalli
- Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione in vasche d'acciaio termocondizionate, rifermentazione in btottiglia per 36 mesi
Caratteristiche:
- Colore: rosa tenue con riflessi violacei
- Aroma: nitido e cristallino di aria di montagna, frutta rossa ozono e note di liquirizia
- Gusto: acidità ricca di note minerali, scintillante e affinata ma equilibrata morbidezza del frutto, Dalla ricchezza aromatica. Nel finale quasi speziato.
- Abbinamenti: Acciughe del cantabrico, Cacio e pepe con gambero crudo, Carbonara, Gricia ecc., Cucina vegetariana
Dati Analitici:
- Gradazione: 12% vol
- Acidità: 10 g/l
- Dosaggio: 4 g/l
- Basso contenuto complessivo solforosa: inferiore ai 50 mg/l
Spese di spedizione:
gratis