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    Quintopasso

    Cuvè Paradiso Metodo Classico Brut

    La "Cuvèe Paradiso Quinto Passo" di Cleto Chiarli è uno Spumante Metodo Classico prodotto nella zona di Modena da uve Chardonnay e Sorbara, che uniscono tipicità a freschezza.
    Dopo essersi perfezionato per due anni sui lieviti, emana sentori di frutta tropicale e presenta una freschezza agrumata che si accompagna piacevolmente alla sapidità tipica del vitigno locale.
    Le finissime bollicine stuzzicano piacevolmente il palato, rendendo la beva scorrevole, appagante e vivace.
    • Denominazione: Quintopasso Cuvè Paradiso Metodo Classico Brut
    • Vitigno: 80% Chardonnay, 20% Sorbara in purezza
    • Territorio: Sorbara di Sozzigalli e Chardonnay dai Colli Bolognesi
    • VInificazione: pressatura semplice, fermentazioni separate per vitigno in vasche d'acciaio termocondizionate. Rifermentazione in bottiglia per 30 mesi

    Caratteristiche:

    • Colore: giallo oro
    • Aroma: caldo e fruttato, profumo di iodi e mediterraneo
    • Gusto: fresco e solare dai sentori di pasticceria e un accento tonico con un finale speziato
    • Abbinamenti: Pesce bianco al sale, carni bianche, riso alla pilota

    Dati analitici:

    Gradazione: 12% vol
    Acidità: 7,50 g/l
    Dosaggio: 5 g/l
    Basso contenuto complessivo solforosa: inferiore ai 50 mg/
     
    Spese di spedizione: gratis

    Quintopasso

    Cuvè Paradiso Metodo Classico Brut

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    La "Cuvèe Paradiso Quinto Passo" di Cleto Chiarli è uno Spumante Metodo Classico prodotto nella zona di Modena da uve Chardonnay e Sorbara, che uniscono tipicità a freschezza.
    Dopo essersi perfezionato per due anni sui lieviti, emana sentori di frutta tropicale e presenta una freschezza agrumata che si accompagna piacevolmente alla sapidità tipica del vitigno locale.
    Le finissime bollicine stuzzicano piacevolmente il palato, rendendo la beva scorrevole, appagante e vivace.
    • Denominazione: Quintopasso Cuvè Paradiso Metodo Classico Brut
    • Vitigno: 80% Chardonnay, 20% Sorbara in purezza
    • Territorio: Sorbara di Sozzigalli e Chardonnay dai Colli Bolognesi
    • VInificazione: pressatura semplice, fermentazioni separate per vitigno in vasche d'acciaio termocondizionate. Rifermentazione in bottiglia per 30 mesi

    Caratteristiche:

    • Colore: giallo oro
    • Aroma: caldo e fruttato, profumo di iodi e mediterraneo
    • Gusto: fresco e solare dai sentori di pasticceria e un accento tonico con un finale speziato
    • Abbinamenti: Pesce bianco al sale, carni bianche, riso alla pilota

    Dati analitici:

    Gradazione: 12% vol
    Acidità: 7,50 g/l
    Dosaggio: 5 g/l
    Basso contenuto complessivo solforosa: inferiore ai 50 mg/
     
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