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    Mandrarossa

    Rosso Sicilia DOC 2017 - Terre del Somacco

    La vera espressione della varietà autoctona siciliana più conosciuta al mondo. Il Nero d’Avola com’ era e come dovrebbe essere, che nasce da due vigneti coltivati su suoli 100% calcarei.

    Dettagli

    • Annata: 2017
    • Formato: 75cl
    • Territorio d'origine: Menfi, coste sud occidentali della Sicilia
    • Vitigno: 100% Nero d'Avola
    • Denominazione: Rosso Sicilia DOC
    • Epoca di vendemmia: Prima settimana di settembre
    • Vinificazione: Macerazione e fermentazione per 6/8 giorni a 22-25°C. La maturazione avviene per 8 mesi in tulipe di cemento, 19 mesi in botti grandi. Affinamento minimo 8 mesi in bottiglia.
    • Terroir: Esposizione dei vigneti a sud-ovest su suoli calcarei
    • Altimetria: 310mt s.l.m.
    • Vigneti: La densità dei vigneti, allevati a controspalliera e potati a guyot (metodo conservativo), è di 4.000 piante/ha
    • Grado alcolico: 14% vol
    • Note di degustazione: Fragrante e piacevolmente fruttato con note di ciliegia, mora e viola; al palato è morbido, fruttato con tannini delicati e vivace freschezza.
    • Temperatura di servizio: 16-18°C
    • Abbinamenti: Brasato al vino rosso, Arrosto di tacchino ripieno, Filetto alla griglia
    Spese di spedizione: gratis

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    Rosso Sicilia DOC 2017 - Terre del Somacco

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    • Annata: 2017
    • Formato: 75cl
    • Territorio d'origine: Menfi, coste sud occidentali della Sicilia
    • Vitigno: 100% Nero d'Avola
    • Denominazione: Rosso Sicilia DOC
    • Epoca di vendemmia: Prima settimana di settembre
    • Vinificazione: Macerazione e fermentazione per 6/8 giorni a 22-25°C. La maturazione avviene per 8 mesi in tulipe di cemento, 19 mesi in botti grandi. Affinamento minimo 8 mesi in bottiglia.
    • Terroir: Esposizione dei vigneti a sud-ovest su suoli calcarei
    • Altimetria: 310mt s.l.m.
    • Vigneti: La densità dei vigneti, allevati a controspalliera e potati a guyot (metodo conservativo), è di 4.000 piante/ha
    • Grado alcolico: 14% vol
    • Note di degustazione: Fragrante e piacevolmente fruttato con note di ciliegia, mora e viola; al palato è morbido, fruttato con tannini delicati e vivace freschezza.
    • Temperatura di servizio: 16-18°C
    • Abbinamenti: Brasato al vino rosso, Arrosto di tacchino ripieno, Filetto alla griglia
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