Mandrarossa
Bianco Sicilia DOC 2020 - Viognier IT
Espressione siciliana di un vitigno internazionale, il Viognier Mandrarossa in purezza è un vino dai profumi intensi e avvolgenti, perfetto per una cena a lume di candela. Il suo nome è un omaggio alla cultura araba di cui la Sicilia è figlia. La sénia era infatti la ruota idraulica introdotta nel IX sec. come sistema di irrigazione dei campi.
Dettagli
- Annata: 2020
- FORMATO: 75cl
- TERRITORIO D'ORIGINE: Menfi
- VITIGNO: 100% Viognier
- DENOMINAZIONE: Bianco Sicilia DOC
- EPOCA DI VENDEMMIA: Quarta settimana di agosto
- VINIFICAZIONE: Dopo la criomacerazione delle uve ad una temperatura di 5-8°C per 4/6 giorni, il mosto fermenta per 15/20 giorni a 16-18°C. La maturazione avviene per 4 mesi in vasche di acciaio.
- TERROIR: Esposizione dei vigneti a sud e sud-est su suoli argillosi e a medio impasto
- ALTIMETRIA: 150-350mt s.l.m.
- VIGNETI: La densità dei vigneti, allevati a controspalliera e potati a guyot, è di 4.000 - 4.500 piante/ha.
- GRADO ALCOLICO: 13% vol
- NOTE DI DEGUSTAZIONE: Il vino ha un colore giallo dai riflessi dorati. Al naso presenta sentori di frutta matura quali nespola, pesca gialla e albicocca. Al palato è pieno ed opulento, con aromi fruttati ed una discreta mineralità e note di mandorla amara sul finale.
- TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10° - 12°C
- ABBINAMENTI: Pesce spada grigliato, Cous cous di pesce, Gamberi in tempura
Spese di spedizione:
gratis
€ 21
IVA inclusa per 3 pezzi.
Quantità minima 3 pezzi
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Espressione siciliana di un vitigno internazionale, il Viognier Mandrarossa in purezza è un vino dai profumi intensi e avvolgenti, perfetto per una cena a lume di candela. Il suo nome è un omaggio alla cultura araba di cui la Sicilia è figlia. La sénia era infatti la ruota idraulica introdotta nel IX sec. come sistema di irrigazione dei campi.
Dettagli
- Annata: 2020
- FORMATO: 75cl
- TERRITORIO D'ORIGINE: Menfi
- VITIGNO: 100% Viognier
- DENOMINAZIONE: Bianco Sicilia DOC
- EPOCA DI VENDEMMIA: Quarta settimana di agosto
- VINIFICAZIONE: Dopo la criomacerazione delle uve ad una temperatura di 5-8°C per 4/6 giorni, il mosto fermenta per 15/20 giorni a 16-18°C. La maturazione avviene per 4 mesi in vasche di acciaio.
- TERROIR: Esposizione dei vigneti a sud e sud-est su suoli argillosi e a medio impasto
- ALTIMETRIA: 150-350mt s.l.m.
- VIGNETI: La densità dei vigneti, allevati a controspalliera e potati a guyot, è di 4.000 - 4.500 piante/ha.
- GRADO ALCOLICO: 13% vol
- NOTE DI DEGUSTAZIONE: Il vino ha un colore giallo dai riflessi dorati. Al naso presenta sentori di frutta matura quali nespola, pesca gialla e albicocca. Al palato è pieno ed opulento, con aromi fruttati ed una discreta mineralità e note di mandorla amara sul finale.
- TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10° - 12°C
- ABBINAMENTI: Pesce spada grigliato, Cous cous di pesce, Gamberi in tempura
Spese di spedizione:
gratis