Borgoverde
Prosecco Brut DOC Treviso - Miriam
“Miriam”, prodotto da uve 100% Glera, offre un sorso fresco, croccante e leggermente sapido, capace di esaltare autenticità e peculiarità uniche del Prosecco DOC.
Varietà:
Glera
Area di produzione:
Comuni della Provincia di Treviso.
Vinificazione:
Pressatura soffice delle uve ed avvio della fermentazione alcolica con lieviti selezionati a temperatura controllata.
Affinamento e presa di spuma:
Affinamento fino alla primavera successiva alla vendemmia. Presa di spuma in autoclave a temperatura compresa tra 16°C e 18°C fino a raggiungere una pressione naturale di 5,5 atm.
Caratteristiche organolettiche:
Il calice si tinge di giallo paglierino con riflessi verdognoli, impreziosito da un perlage fine e persistente in una catenella continua che spinge sinuosa dal basso verso l’alto. La mela e la pera sono piacevolmente condite da note di fiori bianchi. Il profumo lieve di macchia mediterranea lascia spazio al sorso che è vivace, quasi croccante, secco e ben sapido nonché fresco con chiusura pulita e dissetante.
Gradazione alcolica:
11,5 % Vol.
Calice suggerito:
Calice di media ampiezza per vini bianchi.
Temperatura di servizio:
4/6°C
Abbinamenti:
Abbinamenti ideali con spaghetti alle vongole o risotti in bianco ai frutti di mare, aromatizzati con rosmarino fresco. Può accompagnare anche pesce al forno con contorno di patate croccanti e peperoni grigliati.
Spese di spedizione:
gratis
€ 22.5
IVA inclusa per 3 pezzi.
Quantità minima 3 pezzi
Successive 3 pezzi
“Miriam”, prodotto da uve 100% Glera, offre un sorso fresco, croccante e leggermente sapido, capace di esaltare autenticità e peculiarità uniche del Prosecco DOC.
Varietà:
Glera
Area di produzione:
Comuni della Provincia di Treviso.
Vinificazione:
Pressatura soffice delle uve ed avvio della fermentazione alcolica con lieviti selezionati a temperatura controllata.
Affinamento e presa di spuma:
Affinamento fino alla primavera successiva alla vendemmia. Presa di spuma in autoclave a temperatura compresa tra 16°C e 18°C fino a raggiungere una pressione naturale di 5,5 atm.
Caratteristiche organolettiche:
Il calice si tinge di giallo paglierino con riflessi verdognoli, impreziosito da un perlage fine e persistente in una catenella continua che spinge sinuosa dal basso verso l’alto. La mela e la pera sono piacevolmente condite da note di fiori bianchi. Il profumo lieve di macchia mediterranea lascia spazio al sorso che è vivace, quasi croccante, secco e ben sapido nonché fresco con chiusura pulita e dissetante.
Gradazione alcolica:
11,5 % Vol.
Calice suggerito:
Calice di media ampiezza per vini bianchi.
Temperatura di servizio:
4/6°C
Abbinamenti:
Abbinamenti ideali con spaghetti alle vongole o risotti in bianco ai frutti di mare, aromatizzati con rosmarino fresco. Può accompagnare anche pesce al forno con contorno di patate croccanti e peperoni grigliati.
Spese di spedizione:
gratis