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    Borgoverde

    Prosecco Brut DOC Treviso - Miriam

    “Miriam”, prodotto da uve 100% Glera, offre un sorso fresco, croccante e leggermente sapido, capace di esaltare autenticità e peculiarità uniche del Prosecco DOC.

    Varietà:
    Glera

    Area di produzione:
    Comuni della Provincia di Treviso.

    Vinificazione:
    Pressatura soffice delle uve ed avvio della fermentazione alcolica con lieviti selezionati a temperatura controllata.

    Affinamento e presa di spuma:
    Affinamento fino alla primavera successiva alla vendemmia. Presa di spuma in autoclave a temperatura compresa tra 16°C e 18°C fino a raggiungere una pressione naturale di 5,5 atm.

    Caratteristiche organolettiche:
    Il calice si tinge di giallo paglierino con riflessi verdognoli, impreziosito da un perlage fine e persistente in una catenella continua che spinge sinuosa dal basso verso l’alto. La mela e la pera sono piacevolmente condite da note di fiori bianchi. Il profumo lieve di macchia mediterranea lascia spazio al sorso che è vivace, quasi croccante, secco e ben sapido nonché fresco con chiusura pulita e dissetante.

    Gradazione alcolica:
    11,5 % Vol.

    Calice suggerito:
    Calice di media ampiezza per vini bianchi. 

    Temperatura di servizio:
    4/6°C

    Abbinamenti:
    Abbinamenti ideali con spaghetti alle vongole o risotti in bianco ai frutti di mare, aromatizzati con rosmarino fresco. Può accompagnare anche pesce al forno con contorno di patate croccanti e peperoni grigliati.

    Spese di spedizione: gratis

    Borgoverde

    Prosecco Brut DOC Treviso - Miriam

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    “Miriam”, prodotto da uve 100% Glera, offre un sorso fresco, croccante e leggermente sapido, capace di esaltare autenticità e peculiarità uniche del Prosecco DOC.

    Varietà:
    Glera

    Area di produzione:
    Comuni della Provincia di Treviso.

    Vinificazione:
    Pressatura soffice delle uve ed avvio della fermentazione alcolica con lieviti selezionati a temperatura controllata.

    Affinamento e presa di spuma:
    Affinamento fino alla primavera successiva alla vendemmia. Presa di spuma in autoclave a temperatura compresa tra 16°C e 18°C fino a raggiungere una pressione naturale di 5,5 atm.

    Caratteristiche organolettiche:
    Il calice si tinge di giallo paglierino con riflessi verdognoli, impreziosito da un perlage fine e persistente in una catenella continua che spinge sinuosa dal basso verso l’alto. La mela e la pera sono piacevolmente condite da note di fiori bianchi. Il profumo lieve di macchia mediterranea lascia spazio al sorso che è vivace, quasi croccante, secco e ben sapido nonché fresco con chiusura pulita e dissetante.

    Gradazione alcolica:
    11,5 % Vol.

    Calice suggerito:
    Calice di media ampiezza per vini bianchi. 

    Temperatura di servizio:
    4/6°C

    Abbinamenti:
    Abbinamenti ideali con spaghetti alle vongole o risotti in bianco ai frutti di mare, aromatizzati con rosmarino fresco. Può accompagnare anche pesce al forno con contorno di patate croccanti e peperoni grigliati.

    Spese di spedizione: gratis

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