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    Casali Viticultori

    Colli di Scandiano e Canossa DOP - 1077 Spergola Spumante Csc brut

    Spergola Spumante Csc brut metodo charmat.
    Moderna versione di spumante di spergola, perfetta per il momento dell' aperitivo. 
    • Denominazione: Colli di Scandiano e Canossa DOP
    • Tipologia: Spumante Metodo Charmat Brut
    • Area di produzione: collina di Scandiano
    • Vitigni: 100% Spergola
    • Suolo: calcareo-argilloso
    • Raccolta: da fine agosto
    • Vinificazione: Uve selezionate e vendemmiate a mano provenienti dalla zona collinare di Scandiano. Pressatura soffice nella pressa a polmone e successiva fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio. Rifermentazione in autoclave.
    • Colore: Giallo paglierino luminoso con caratteristici riflessi verdolini; perlage fine e persistente.
    • Profumo: Caratteristici ed intensi profumi di mela verde, pesca bianca e frutta croccante appena raccolta, seguiti da sentori di glicine, acacia e foglia di limone.
    • Gusto: Vino croccante al palato, tipicamente sapido e con una nota fruttata fresca che prolunga la persistenza gustativa.
    • Abbinamenti: Tigelle con salumi, fritto misto di pesce.

     

    Temperatura di servizio: 6° - 8°C

    Grado alcolico: 12%

    Residuo zuccherino: 9g/l

    Acidità totale: 8

    Ph: 3,20

    Contenuto: 750ml

     
    Spese di spedizione: gratis

    Casali Viticultori

    Colli di Scandiano e Canossa DOP - 1077 Spergola Spumante Csc brut

    Kit da 3 pezzi.

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    • Denominazione: Colli di Scandiano e Canossa DOP
    • Tipologia: Spumante Metodo Charmat Brut
    • Area di produzione: collina di Scandiano
    • Vitigni: 100% Spergola
    • Suolo: calcareo-argilloso
    • Raccolta: da fine agosto
    • Vinificazione: Uve selezionate e vendemmiate a mano provenienti dalla zona collinare di Scandiano. Pressatura soffice nella pressa a polmone e successiva fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio. Rifermentazione in autoclave.
    • Colore: Giallo paglierino luminoso con caratteristici riflessi verdolini; perlage fine e persistente.
    • Profumo: Caratteristici ed intensi profumi di mela verde, pesca bianca e frutta croccante appena raccolta, seguiti da sentori di glicine, acacia e foglia di limone.
    • Gusto: Vino croccante al palato, tipicamente sapido e con una nota fruttata fresca che prolunga la persistenza gustativa.
    • Abbinamenti: Tigelle con salumi, fritto misto di pesce.

     

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    Grado alcolico: 12%

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