Contenuto Scatola
N. 6 pezzi da 250g di Pasta di Mais Bianco Bio GF - Fusilli

Mais bianco, tutti i nutrienti

Il mais bianco è naturalmente gluten free. L’assenza di nichel lo rende un alimento interessante anche a chi è sensibile a questo elemento. È povero di sodio, ma è ricco di minerali quali: magnesio, calcio e fosforo, potassio e di vitamina A e di vitamine del gruppo B (vitamina B1, B2, B3). Questo cereale è ricco di ferro, caratteristica non comune nei cereali. Il mais bianco è anche ricco di fibre, molto più del suo parente giallo.

Il mais bianco nell’alimentazione

La presenza di ferro fa di questo cereale un ottimo alimento per i bambini in fase di crescita e per le donne. La pasta al mais bianco fa sentire subito sazi, quindi aiuta anche a mantenere un regime alimentare a quantità ridotte.

Quante calorie ha la farina di mais bianco?

1oo grammi di prodotto annoverano 361 kcal date per l’85.8% da carboidrati. È un buon alimento che dona energia senza far sentire il tipico senso di sonnolenza del dopo pasto, perché è altamente digeribile e facilmente assimilabile.

Pasta di mais bianco, che gusto ha?

Il sapore delicato del mais bianco consente di utilizzare, per la pasta, i condimenti preferiti. La pasta di mais bianco piace molto anche ai più piccoli. La pasta al mais bianco è altamente digeribile, quindi si può consumare tranquillamente anche a cena. 

Se cerchi un consiglio in cucina, qui trovi tutte le ricette Nutracentis

Pasta di mais bianco, l’alternativa al grano duro

Grazie alla quantità di amidi e fibre, la pasta al mais non crea fermentazione intestinale, quindi non gonfia.  Si digerisce in fretta, quindi oltre a chi è affetto da celiachia è adatta anche a chi vuole limitare il consumo della tradizionale pasta di grano duro