Descrizione

La Salsiccia Piccante è un insaccato di suino stagionato, prodotto con carni di suini selezionati dall’allevamento locale. La lavorazione è la stessa della Salsiccia Dolce con la differenza che vi è l’aggiunta di peperoncino per renderla piccante al palato. La carne tagliata a punta di coltello come da tradizione è mescolata con sale e finocchietto selvatico. Infine, è insaccata in budello naturale e stagionata per almeno 30 giorni.
ll profumo avvolgente e il sapore deciso rendono la Salsiccia Piccante secca una pietanza adatta sia al consumo a crudo che a quello cotto!
Cruda e tagliata a fette è perfetta per un aperitivo o un panino gustoso, mentre cotta si presta bene alla farcitura di torte salate o, ad esempio, al condimento di primi piatti saporiti.
E’ assolutamente da abbinare con la nostra selezione di vini rossi!
Il prodotto è insaccato in modo artigianale e il peso può leggeremente differire da quello indicato.
 

Conservare in frigo tra 0°C e +4°C.
 

Altre Informazioni

Valori nutrizionali medi per 100 gr. di prodotto

Energia: 1408kj/337kcal
Grassi: 30 gr.
di cui acidi grassi saturi: 11gr.
Carboidrati: 3,8 gr.
di cui zuccheri 3,8 gr.
Fibre: 0 gr.
Proteine 27 gr.
Sale: 4,5 gr.

Ingredienti: carne di suino, sale, spezie e aromi naturali
Zuccheri: destrosio e saccarosio
Antiossidante: E301
Conservante: E252

Data di scadenza riportata sulla confezione.

Spedito da Cubulteria SAS, con sede in Via Alifani 5 B, 81012, Alvignano CE
Prodotto da Tomaso Salumi sr,, con sede in Via Odi, 82030, Faicchio BN