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Guanciale Di Suino Nero (1.5 kg)
Il Maialino Nero Casertano è un ceppo suino autoctono italiano, fra i più antichi dell’Italia Meridionale. La sua carne è molto prelibata per l’alto grado di marezzatura che la rende più morbida e gustosa. Inoltre, il nostro suino nero casertano è allevato allo stato semi-brado e ciò caratterizza il profumo e il sapore intenso delle sue carni.
Il Guanciale di Suino Nero di Razza Casertana si caratterizza per le cosiddette “sciacquaglie” (bargigli), elementi di distinzione della razza autoctona del suino casertano.
La genuinità del prodotto è garantita da una concia di solo sale, spezie e aromi naturali oltre che dall’accurata selezione della materia prima proveniente esclusivamente da suini allevati allo stato semi-brado. La stagionatura è di almeno 2 mesi, senza conservanti e senza additivi.
Il prodotto è realizzato in modo artigianale e il peso può leggermente differire da quello indicato.
Stagionatura: 60 giorni
Abbinamenti: Birra artigianale, Formaggi, Taralli, Vino
Conservare in frigo tra 0°C e +4°C.
Valori nutrizionali medi per 100 gr. di prodotto
Energia: 2741kj/655kcal
Grassi: 70 gr.
di cui acidi grassi saturi: 25gr.
Carboidrati: 0 gr.
di cui zuccheri 0 gr.
Fibre: 0 gr.
Proteine 6 gr.
Sale: 4,2 gr.
Ingredienti: carne di suino, sale, spezie e aromi naturali
Zuccheri: destrosio, saccarosio.
Conservanti: E252
Antiossidante: E301
Guanciale Di Suino Nero (1.5 kg)
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Il Maialino Nero Casertano è un ceppo suino autoctono italiano, fra i più antichi dell’Italia Meridionale. La sua carne è molto prelibata per l’alto grado di marezzatura che la rende più morbida e gustosa. Inoltre, il nostro suino nero casertano è allevato allo stato semi-brado e ciò caratterizza il profumo e il sapore intenso delle sue carni.
Il Guanciale di Suino Nero di Razza Casertana si caratterizza per le cosiddette “sciacquaglie” (bargigli), elementi di distinzione della razza autoctona del suino casertano.
La genuinità del prodotto è garantita da una concia di solo sale, spezie e aromi naturali oltre che dall’accurata selezione della materia prima proveniente esclusivamente da suini allevati allo stato semi-brado. La stagionatura è di almeno 2 mesi, senza conservanti e senza additivi.
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Carboidrati: 0 gr.
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Fibre: 0 gr.
Proteine 6 gr.
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