Dicristiana
Mi chiamo Cristiana Sartori e sono una coltivatrice biologica della Lomellina dal 2002. L’azienda agricola “DiCristiana”, che ha sede a Robbio (Pavia), è il mio impegno quotidiano verso un pianeta sostenibile. La mia mission è preservare il microbiota del terreno, l"essenza dell'invisibile" che dona frutti gustosi coltivando secondo natura. Inoltre uso tecniche agronomiche che preservino le risorse naturali come l'acqua che è un bene prezioso e sempre più scarso. Coltivo con queste tecniche riso Carnaroli, Chinese Originario, rosso aromatico e le colture in rotazione al riso, come soia, farro, miglio, grano saraceno, pisello proteico. Il mio Carnaroli Cru n. 5 è stato premiato Top Italian Food del 2022 da Gambero Rosso.
Mi chiamo Cristiana Sartori e sono una coltivatrice biologica della Lomellina dal 2002. L’azienda agricola “DiCristiana”, che ha sede a Robbio (Pavia), è il mio impegno quotidiano verso un pianeta sostenibile. La mia mission è preservare il microbiota del terreno, l"essenza dell'invisibile" che dona frutti gustosi coltivando secondo natura. Inoltre uso tecniche agronomiche che preservino le risorse naturali come l'acqua che è un bene prezioso e sempre più scarso. Coltivo con queste tecniche riso Carnaroli, Chinese Originario, rosso aromatico e le colture in rotazione al riso, come soia, farro, miglio, grano saraceno, pisello proteico. Il mio Carnaroli Cru n. 5 è stato premiato Top Italian Food del 2022 da Gambero Rosso.
